C’est dans le laboratoire de L’Usine à Gaz, que la fermentation naturelle des légumes de saison abîmés ou « invendus » prends tout son sens.
Crus ou cuits, ils peuvent accompagner tous les plats !
Intéressé.e.s ? Retrouvez les points de vente de l’Usine à Gaz sur sa page Facebook !
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Des capitaineries en réemploi
La Charente Maritime réaménage ses capitaineries en matériaux de réemploi et travaille avec des porteurs de projets accompagnés par Cyclab.
La Simplette
Une petite soif ? Laissez-vous tenter par une boisson pétillante anti gaspi, produite à partir de légumes non valorisés.
Un couteau éco-conçu
Vous prévoyez de déguster des huîtres prochainement, mais n'avez pas le couteau adapté ? Testez le Gryphé !