Benoît RENAUD et Isabelle GARNIER souhaitent étendre la pratique de valorisation des résidus de miel, produits lors de l’extraction, aux apiculteurs locaux. Ce processus permettra l’utilisation de ce miel déclassé pour des productions agroalimentaires ou cosmétiques.
Tous La Promo 2022
Foo d’Innov
Le projet Foo d'Innov' d'Etienne JOBÉ, consiste en l'élaboration de farines à base d'insectes nourris aux biodéchets et en circuit court.
La Pin-Up Givrée
Catégorie AGROALIMENTAIRE, la Promo 2022 compte parmi elle Marine RAIFFÉ qui confectionne des glaces, des sirops ou encore de la tisane à partir de fruits et légumes invendus.
Carasel
Créatrice de luminaires et d'objets de décoration en dentelles de cartons de récupération, Audrey TRAVEL fait partie de la Promo 2022, dans la catégorie ARTISANAT.